ausgezeichneter Imkereibetrieb

Am 13. März 2010 konnten wir im Rahmen des Niederösterreichischen Imkertages in St. Pölten die Urkunde und das Siegel für unseren Betrieb von Präsident Johann Gruscher in Empfang nehmen.

Diese Auszeichnung erhalten jene Imkereibetriebe, die sich vom Niederösterreichischen Imkerverband vor Ort durch eine Betriebskontrolle kontrollieren lassen, und deren Produkte den Kriterien des österreichischen Honiggütesiegels entsprechen. Weiters muss der Betrieb Stichproben von seinem Honig und Wachs labortechnisch untersuchen lassen und diese müssen alle Anforderungen des aktuellen Lebensmittelgesetzes - vom Lagerraum, Verarbeitungsraum bis hin zum Endprodukt in vorbildlicher Weise entsprechen.