Met aus Waldhonig

Seit kurzem können wir unseren MET-Honigwein auch aus Waldhonig in begrenzten Mengen anbieten. Durch den intensiveren Waldhoniganteil wird der Geschmack kräftiger, die Farbe dünkler und die Restsüße fein und zartgliedriger erscheint.

Dieser Met ist ein klassischer Honigwein, welcher ohne Gewürze und Fruchtsaft vergärt wurde. Im Vordergrund steht der feine, saubere und typische Honigton welcher deutlich in der Nase als auch am Gaumen erkennbar ist.
Der Alkoholgehalt liegt bei 12,4 %Vol Alkohol, der Restzuckergehalt bewegt sich bei ca. 85g pro Liter.

Nähere Information siehe im Shop.